SENSIBILIZZAZIONE ALIMENTARE :UN CONVEGNO PER EDUCARE AD UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE

Baia e Latina. Il ruolo della scuola nella sensibilizzazione alimentare: Istituto Tecnico Agrario A. S. Coppola e IPSEOA dell’ISISS Piedimonte Matese insieme alla Dirigente Bernarda De Girolamo al convegno promosso dalla Fondazione Giovanni Campaniello ETS di Baia e Latina (Ce)
La scuola, da sempre fulcro della formazione culturale e sociale dei giovani, oggi assume un compito ancora più delicato: educare a una corretta alimentazione. Un obiettivo che va oltre le nozioni teoriche, abbracciando stili di vita sani, consapevolezza del cibo e rispetto per il territorio come ha illustrato in modo chiaro ed efficace per gli studenti e le studentesse presenti, la dott.ssa Federica Illuminato.
In quest’ottica si è svolto il convegno, dedicato al tema della sensibilizzazione alimentare nelle nuove generazioni. Un appuntamento importante che ha visto la partecipazione degli studenti degli indirizzi Agrario ed Alberghiero, invitati a contribuire con il loro sapere pratico ed esperienziale.
Gli studenti dell’Istituto Alberghiero hanno approfondito il concetto di cucina sana ed equilibrata, proponendo stuzzicherie ispirate alla dieta mediterranea, modello alimentare riconosciuto per i suoi benefici sulla salute e la prevenzione delle malattie.
Il convegno si è rivelato un prezioso momento di confronto interdisciplinare, dimostrando come la sinergia tra scuola, Fondazioni e Territorio possa incidere positivamente sulla formazione degli studenti. La Fondazione Giovanni Campaniello ETS, promotrice dell’evento, ha ribadito il proprio impegno nel diffondere cultura alimentare e nel sostenere progetti educativi innovativi che mettono al centro la salute, la prevenzione e il rispetto dell’ambiente.
Un’esperienza che conferma quanto la scuola, attraverso la partecipazione attiva e progettuale, possa essere protagonista nel guidare le nuove generazioni verso scelte alimentari consapevoli e stili di vita più sani.