Piedimonte Matese. Un momento di grande interesse e partecipazione ha coinvolto gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Piedimonte Matese, protagonisti dell’iniziativa “Gelatai per un giorno”. I ragazzi si sono cimentati nella preparazione del gelato artigianale sotto la guida attenta dei docenti dell’istituto e di Carmine Matera, mettendo in pratica competenze teoriche e abilità professionali.
Gli studenti hanno utilizzato gli appositi macchinari presenti nei laboratori scolastici, sperimentando tutte le fasi della lavorazione e realizzando un gelato di ottima qualità. Un’esperienza concreta e stimolante che ha riscosso grande entusiasmo tra i partecipanti.Proprio il successo dell’iniziativa ha spinto l’istituto ad avviare un corso dedicato agli studenti iscritti e frequentanti l’Istituto Alberghiero, con l’obiettivo di arricchire ulteriormente l’offerta formativa e valorizzare le eccellenze del territorio.
Da questa esperienza nasce anche una nuova e significativa collaborazione tra l’ex professore Franco Pepe e l’Istituto Alberghiero di Piedimonte Matese. Sotto la guida della dirigente scolastica, De Girolamo, è stata infatti proposta al maestro dell’arte della pizza una sinergia che promette di portare valore aggiunto sia agli studenti sia al contesto locale.
In particolare, grazie all’attivazione di un percorso che prenderà il via a settembre nell’ambito della filiera tecnico-professionale, gli studenti avranno la possibilità di raggiungere gli obiettivi formativi e conseguire il diploma in quattro anni, anziché nei cinque previsti dai percorsi tradizionali, aprendo nuove prospettive per il futuro professionale dei giovani.
